可乐蛋糕的做法

可乐蛋糕是一道美味而受欢迎的甜点，其松软的口感和浓郁的可乐味道使它成为许多人钟爱的甜品之一。制作可乐蛋糕的过程相对简单，下面是一份可乐蛋糕的做法供您参考：

所需材料：

- 2杯面粉

- 2杯砂糖

- 1杯可乐汽水

- 1/2杯黄油

- 1/4杯可可粉

- 2个鸡蛋

- 1茶匙香草精

- 1/2茶匙苏打粉

- 1/2茶匙泡打粉

- 1/4茶匙盐

步骤：

1.先准备一个大碗，将黄油和糖打成蓬松的混合物。可以使用电动搅拌器以中速度搅拌，直到混合物变得柔软而均匀。

2.接下来，将两个鸡蛋逐个加入混合物中，继续搅拌直到完全融合。加入香草精并搅拌均匀。

3.在另一个碗中，将面粉、可可粉、苏打粉、泡打粉和盐混合在一起。慢慢地将这个混合物加入黄油混合物中，同时加入可乐汽水。

4.搅拌均匀，不要搅拌过度，以免蛋糕变得过于紧实。保持轻柔的搅拌方式，并确保所有的材料都充分融合在一起。

5.准备一个9寸的蛋糕模具，将混合物倒入模具中。摇晃一下模具，使混合物平均分布。

6.将烤箱预热至180℃，然后将蛋糕模放入烤箱中，烘烤约30-35分钟，或直到蛋糕完全熟透。用牙签**蛋糕中心，如果牙签***时不带任何残留物，就表示蛋糕熟透了。

7.将烤好的蛋糕从烤箱中取出，待其完全冷却之后，可以将其从模具中取出。

8.最后，根据个人喜好，可以在蛋糕上添加一层奶油、巧克力酱或其他装饰物，增添口感和美观。

现在，您可以享受自制的可乐蛋糕了！这款蛋糕不仅适合作为甜点，还可以作为生日蛋糕或庆祝活动的点心。希望您喜欢这道可乐蛋糕的制作过程和美味的味道！