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适度控制规模提高养殖效益_[新闻new]

发布时间:2021-09-10 16:10:45 阅读: 来源:排污阀厂家

适度控制规模提高养殖效益

生猪养殖连续4月亏损

受供给下降、饲料价格持续上涨、鸡蛋价格反弹和季节性因素影响,在连续6个月下跌后8月份我国生猪价格出现小幅反弹。据农业部监测,8月份,我国活猪、猪肉和仔猪每公斤价格分别为14.28元、22.94元和28.74元,环比分别上涨2.0%、1.5%和下跌3.2%,同比分别下跌26.1%、23.1%和20.8%。截至9月份第1周,活猪和猪肉价格连续6周反弹,每公斤分别为14.71元和23.40元,环比分别上涨0.5%和0.7%;仔猪价格连续19周下跌后最近4周小幅反弹,价格为28.85元,环比上涨0.1%。与去年同期相比,活猪、猪肉和仔猪价格分别下跌25.5%、22.3%和22.2%,与年初价格相比,活猪和猪肉分别累计下跌15.8%和14.1%。

生猪养殖成本继续增加,养殖效益连续4月亏损。8月份猪粮比价为5.59∶1,生猪养殖连续第4个月亏损。按平均价格测算,8月出栏一头100公斤的肥猪生产成本约为1520元,亏损约100元。

1~7月份猪肉进口量翻番。据海关统计,1~7月份鲜冷冻猪肉出口量为3.47万吨,同比减少34.4%,进口量为31.18万吨,同比增长1倍。根据计算,进口猪肉价格7月份约为11.99元/公斤,较当月我国猪肉价格低约89%。进口猪肉对我国生猪市场具有一定冲击作用。

供求宽松抑制价格上涨

供给略降以及消费季节性增加是影响猪肉市场的主要原因。受夏季高温、生猪生长速度放缓影响,近日适销体重生猪供应量有所减少,生猪出栏价有所提高。此次生猪价格回升有三个主要原因:一方面,七八月份适逢生猪养殖的集中补栏期,且玉米、豆粕等饲料价格的上涨增加了养殖成本;另一方面,天气稍微转凉,终端市场猪肉消费增加,屠宰企业屠宰量稳中略降,有利于猪价稳中有升;第三,8月初国家发改委启动年内第二次冻猪肉收储工作,对国内猪肉市场具有一定的稳定作用。

目前饲料价格持续上涨对生猪产品价格还没有明显冲击。饲料在生猪养殖业生产成本中比重约占70%,在饲料中,玉米、小麦等能量饲料占比达60%左右,而且互相具有替代性。蛋白饲料占饲料整体比重约30%左右,以豆粕为主。当前美国农产品大幅减产的影响已经波及世界粮食市场,中国不可避免受到影响。美国大豆的减产直接影响国内饲料市场。目前国内饲料价格上涨还没有波及到猪肉价格。虽然饲料价格对猪价有影响,但当前正是猪肉供大于求之际,如果在供应紧张的状态下,饲料价格上涨马上会传导至猪肉价格,但是在供需宽松背景下,生猪出栏量比较高,再加上需求不旺,饲料价格对猪价的冲击得到了缓冲,饲料成本上涨目前对猪价还没有明显的影响。

饲养规模仍需控制

短期内生猪价格将继续回升,下半年价格仍以低位运行为主。从近期消费、猪源供应、饲料价格上涨等因素看,都支撑猪价短期内维持小幅回升,未来猪价有望维持上涨至10月份。国庆过后价格会小幅回落或者保持平稳,进入12月份后价格将继续小幅回升。当前大部分生猪养殖主体处于亏损阶段,能繁母猪存栏量处于高位,当前供求形势并不支撑猪肉价格大幅回升,下半年猪肉价格将以低位运行为主。广大养殖户应适度控制饲养规模,淘汰落后产能母猪,加强疫病防控,提高仔猪成活率和育肥猪出栏率,通过提高养殖效率来增加养殖效益。

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