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【新闻】油栗小年产量骤减天津糖炒栗子每斤涨约一元靖西山姜

发布时间:2020-10-19 02:08:00 阅读: 来源:排污阀厂家

油栗小年产量骤减天津糖炒栗子每斤涨约一元

随着天气的转凉,栗子也进入了一年一度收获的季节。走在天津的大街小巷可以随处可见卖栗子的店铺,记者走访中了解到,由于今年栗子减产,糖炒栗子的零售价格每斤也较去年有1元左右的上涨。

“今年栗子又贵了。”昨天上午,记者来到位于大沽南路上一家糖炒栗子的销售店,店门口聚集了不少排队等待购买栗子的市民,一位大姐告诉记者,去年这家的栗子还是18块钱一斤,今年就涨了5毛钱,不过因为口感比较好,所以即使贵点也愿意到这来买。

随后,在附近的另一家门店,销售人员告诉记者,今年店内根据栗子的品质把价格细分了一下,现在每斤售价从15.8元到20.8元不等,消费者可以根据自己的需要来选购,价格虽然小幅上涨,但是销售量却没有受到影响,目前,正常的工作日一天要炒600斤左右,赶上周末或者节假日一天至少要炒900斤以上。

不仅一些专门销售糖炒栗子的品牌店上调了价格,在社区农贸市场中,一些小摊贩也同样调高了价格。在位于真理道附近的一处农贸市场内记者看到,目前,小板栗的售价每斤15.8元左右;大板栗的售价则在17.8元左右,“和去年相比糖炒栗子每斤价格上涨了1块钱。”摊主小黄表示,主要是今年板栗的进价就比去年贵了不少,再加上用糖等成本也有上涨,所以才提高了售价。

“今年是迁西油栗的‘小年’,油栗遭遇‘小年’产量减少,价格也就跟着涨了。”本市批发市场相关负责人介绍,在油栗产量遭遇“小年”的同时,板栗主产地干旱、倒春寒等因素也影响了板栗的产量,据粗略统计,今年各产地栗子的总产量仅有平常年份的三分之一左右。

据相关业内人士介绍,往年5月份,各商户便可以根据产量预估栗子价格,而到了9月份去产地收购时,实际的价格会低于预估价格。但今年恰恰相反,实际价格高出预估价格。“往年从5月到9月,栗子价格一般会下降,但今年没有,一直保持在高价位上。”其中,部分主产地的采购价提高了,收购价格的高涨势必导致市场零售终端价格的上调。

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