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黑作坊烂黄豆生产白豆腐究其危害不可忽略

发布时间:2020-03-04 19:41:29 阅读: 来源:排污阀厂家

黑作坊烂黄豆生产“白豆腐” 究其危害不可忽略

黑作坊烂黄豆生产“白豆腐” 究其危害不可忽略

目录:

第一章:烂黄豆添加剂厕所旁 小作坊豆腐摸黑溜进菜市场

第二章:相关案件

第三章:如何挑选正规豆腐制品

编者按:近日爆出的一起关于小作坊“黑豆腐”的新闻,引起了大家的关注,中国食品卫生健康问题出现不断,之前的瘦肉精事件尚未平息,这会连家常豆腐又出事了,这到底是怎么一回事呢?就下来就跟着小编一起去追寻一下前因后果吧。

烂黄豆添加剂厕所旁 小作坊豆腐摸黑溜进菜市场

小作坊生产豆腐环境十分糟糕

近日,小编在龙泉十陵街道办来龙村2组一个农家小院里,小编找到了这家豆腐作坊,小院里此时摆放着几桶正在泡制的黄豆。

小编以购买豆腐为名走进小院,里面看起来仅有20平方米左右,地上杂乱地放着水桶、木格子以及其他一些制作豆腐的机器。再往里走,屋子里显得更加脏乱,屋顶角落还有一张张的蜘蛛网,屋里的一个厕所发出恶臭,地上几个泡着豆子水桶中的水开始发黄发黑。

当晚9点过,小编再次走进这个小院,此时屋内机器轰鸣,一名中年男子正将泡好的黄豆放入机器打磨,打磨以后的豆浆又被他直接倒进旁边一个水泥池子里,水泥池上面漂浮着一层厚厚的泡沫,有些泡沫上还有一些黑乎乎的东西。随后,中年男子将白色粉末倒入池子,询问得知,白色粉末是消泡剂之类的东西。

这名中年男子就是豆腐作坊的老板,闲聊中,小编得知制作豆腐的水都是来自院中的一口水井,而水井旁边就是一个厕所和阴沟。

裸露运输豆腐送入菜市场销售

在小作坊,小编看到20多层已制作好的豆腐。中年男子说,每天生产豆腐差不多要用3桶豆子,销量非常好,一般早上4点过,他就要开始往菜市场送豆腐。

这些不卫生的豆腐到底批发到哪儿去了?小编第二天凌晨尾随中年男子,看到他用三轮车运输豆腐,运输过程中豆腐完全裸露在外,没有用任何东西遮盖。10多分钟后,他将豆腐送到三环路附近的大观菜市场内。

上午9点过,小编走进菜市场,里面的豆腐销售点摆放着很多散装豆腐,隔两分钟就有市民购买,看上去生意非常好。不过,小编走访这家豆腐作坊附近的居民了解到,附近人都知道这家作坊生产的豆腐不太干净,他们都表示不会买这种豆腐。

小作坊无证经营

随后,小编将暗访了解到的情况向龙泉驿区食品药品监督管理局反映。当晚,执法人员来到这家豆腐作坊时,就看见老板正忙着生产豆腐。

执法人员要求老板出示营业执照,老板表示没有执照,他的豆腐是自做自卖,生产的量很少,而他已在这里生产了1年左右。

在现场检查中,执法人员发现,生产豆腐用的豆子有问题,其中掺杂了很多烂豆子,部分豆子开始生霉。在屋内还发现了石膏、消泡剂之类的食品添加剂。对于自己生产的豆腐,老板说,他将豆子洗得很干净,是可以用来吃的,也没有出现过什么问题。

最终,执法人员暂扣这家作坊内的生产设备和原材料,要求作坊老板到工商部门接受进一步调查。

相关案件

案例一:豆腐黑作坊昧心赚钱

日前,宿州市埇桥警方组织警力细致摸排,捣毁一个专门制售劣质脆豆腐的黑作坊。

11月中旬,宿州市公安局城东派出所民警在入户摸排走访中发现,城东津浦村有人租赁房屋利用夜间加工劣质脆豆腐对外出售。 11月14日,民警自下午6时蹲坑守候至晚10时许,进入现场将正在制作脆豆腐的崔某夫妇抓获,查缴不符合卫生标准的脆豆腐900余斤、禁止在加工食品中添加的工业烧碱一袋50余斤、工业双氧水5桶。

经查,33岁的崔某家住宿州市埇桥区道东办事处,今年7月以来,他和妻子租赁房屋,没有办理相关卫生许可证、营业执照等手续,在卫生条件极其恶劣的情况下,利用从外地购买的脆豆腐半成品,非法添加工业烧碱、工业双氧水,发酵漂白加工成脆豆腐,在市区批发零售,供应大排档及偏远农村地区。现已查明,崔某夫妇加工劣质脆豆腐2万余斤,销售额8万余元。目前,犯罪嫌疑人崔某夫妇已被刑事拘留。

案例二:胶南豆腐皮黑作坊臭味熏天 村民苦不堪言

几个月来,空气中飘着的阵阵臭味让居住在胶南泰山路与永安路附近的村民苦不堪言 ,臭味的来源是小树林里的一家豆腐皮作坊。小编暗访发现,虽然已经进入冬季,这家黑作坊里却苍蝇乱飞,卫生状况极差,产生的废水直接排到了加工点旁的一条水沟里,周围散发出浓浓的臭味。随后,胶南质监局执法人员对其依法予以查处。

近日,家住胶南的张先生向记者反映了此事。11月8日下午,小编跟随张先生来到这个加工点,其实是几间破旧的厂房,藏身在一片小树林之中。加工点里传出轰隆隆的机器声,窗户都用塑料布封住,从外面很难看到里面的情况。小编以订购豆腐皮为由敲开大门进入加工点,这里建筑面积约100平方米,里面摆放着几台机器,其中一台机器正在加工豆腐皮。地上满是污水,不少塑料器皿上也沾满了污渍。一名工人穿着皮靴在车间里走来走去,一抬脚溅起的污水就落在了一旁的豆腐皮上,另外一名工人在赤手整理加工好的豆腐皮。车间的顶棚上也落满了灰尘,空气中弥漫着一股酸味。

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